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Simbolo della Calabria,sua maestà . La Nduja. Salume spalmabile ottenuto dalla lavorazione del guanciale,della pancetta e del lardello di maiale. Dal colore rosso vivace, pronta per animare i tuoi pasti.
| Peso | 0.19 kg |
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Salume stagionato tipico del nostro territorio ottenuto dalla lavorazione della carne di maiale.
Valori nutrizionali su 100gr :
-Valore Energetico 1.7 kcal
-Grassi 3g
-Grassi Saturi 16g
-Carboidrati 26.8g
Proteine 25g
Sale 1.6g
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Quando il dolce incontra il piccante, nasce il vasetto “dolcezza di peperoncino”. Una marmellata prodotta con vero peperoncino calabrese. Si consiglia il consumo con formaggi stagionati o freschi .
INGREDIENTI :
-Peperoncino calabrese 70%
-Miele millefiori 10%
-Zucchero 20%
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I peperoncini con il tonno fanno parte della nostra tradizione calabrese. Una volta svuotati dai semini,vengono riempiti con un impasto a base di tonno,capperi e acciughe,per essere conservati sott’olio. Ottimi da utilizzare come antipasto.
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Salume stagionato tipico del nostro territorio, ottenuto dalla lavorazione della lonza di maiale.
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Salume stagionato tipico del nostro territorio ottenuto dalla lavorazione della carne magra e grassa del suino . Dal colore rosso vivace e unto , ha un gusto forte e piccante.
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Salume stagionato tipico del nostro territorio,è ottenuta dalla lavorazione della sottopancia del suino.
Valori nutrizionali su 100gr :
-Valore Energetico 324 kjkcal
-Grassi 107g
-Acidi Grassi Saturi 12.2g
-Acidi Grassi Monoinsaturi 0.9g
-Carboidrati 0.2g
Proteine 24.3g
Sale 590g
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Pomodori secchi
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